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商品訊息功能

 

 






     
  • 品號：2340149



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  • 香味柔和
  • 新鮮豆子烘培封存
  • 使用單向排氣鋁箔袋封裝



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商品訊息描述

PASCO 巴西咖啡豆200g

品牌介紹:



鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司，生產產品擁有90%以上的出口額，出口國家大多為歐洲、美國，東南亞國家，日本，韓國...等。

品味系列:拍賣

【巴西咖啡豆】

細緻的香氣，溫和的風味，酸味和苦味可藉由烘培來調配，香味柔和，味道適中，適合來調配混合咖啡。

PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存，為保持豆子香醇，採小包裝分裝，方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體，故使用單向排氣鋁箔袋封裝。

*單向排氣鋁箔袋封裝，可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*



咖啡口味特性說明:

苦味

咖啡基本的味覺要素，就是苦味的強弱和質地。

生豆只含極微量的苦味成分，幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化，才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一－咖啡因，

也是表現藥理特徵的重要物質，含量除了受原種影響，烘焙越深，則藥理作用越弱。

酸味

酸，是咖啡的靈魂，讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。

就品種方面，Arabica較Robusta酸；高地栽種的咖啡比低地的酸；剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來，烘焙較淺的豆子，酸較豐富。

濃醇和甜味

濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道，在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物，在烘焙後提高到近二倍（30%）。

高級咖啡特有之甜味，與苦味呈表裡一體的關係，所以清爽的上等口味，都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物，在烘焙、沖泡過程中，如果熱處理過度，甜味會喪失。

回甘、餘韻(finish)

回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後，在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素，新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡，在喝完以後，除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外，喉頭還會湧上一股酥麻的感覺，持續約二、三分鐘，而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失，可謂餘音繞樑不絕。

咖啡小常識:

開封後的咖啡豆請儘快使用，同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因，因個人體質而異,酌量品嘗勿過量，以免增加身體的負擔！

商品訊息特點

推薦

 

 

 

 

生產區
  • 其他
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 巴西
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【4包裝入】
品名:巴西咖啡豆
成份:100%咖啡豆
重量:200g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*

折扣


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保固期

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



Lamigo桃猿隊今天在桃園主場拿到9連勝，「大王」王柏融單場4打數1安打，但他敲出關鍵3分砲，拿下單場MVP，最近3場2轟，狀況已經回到「台日賽」程度。

王柏融認為：「打出去那球主要是設定高球，想說球高起來我就打，結果剛好是我要的位置。」

王柏融本季已經有3轟，打擊率4成18，本季依購買舊有機會蟬連安打、打擊王寶座，他說：「剛好是節奏越抓越好，也要謝謝打擊教練，希望會越來越好。」

跟開季狀態相比，王柏融表示：「其實就看球比較清楚，有點像回到台日賽跟石垣島交流賽的狀況。」

而當時王柏融在石垣島連2打席雙轟逆轉羅德隊，台日賽又砲轟樂天王牌則本昂大，不守球迷稱他為「世界的大王」，而今天剛好也有球探到場看他比賽。

不能不逛





國民黨立委廖國棟提案修正《卸任總統副總統禮遇條例》，將「有損國家主權或發表損及國家尊嚴等言論及行為」增列為停止禮遇的條件，對此，民進黨立委林俊憲今（22）日在臉書反諷說，廖國棟提這個案，應該沒找前總統馬英九商量過，這根本是「馬英九條款」、「廖國棟就是想『衝康』馬英九吧」。

廖國棟在提案說明指出，我國曾有卸任元首到日本參拜靖國神社、卸任後大搞台獨等言論，令國人失望。卸任元首對外仍代表國家形象，發言受各方矚目，若公然喪權辱國，對國家傷害甚鉅，因此要追討禮遇返回國庫。

對此，林俊憲表示，看到這個提案，令人最好奇的一件事就是「不知道馬英九怎麼看這件事」。他說，馬英九面對大陸時自稱先生，馬習會時連國徽都沒了，甚至最近還發表「努力不讓大陸對統一絕望」這種「想被統」的言論，不只是有損國家尊嚴，簡直只差沒對大陸跪下去了。

林俊憲指出，「馬英九的言行，是否完全適用？廖委員這個提案，能不能稱之為馬英九條款？」



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